La Plateforme Orientation BIO pour la viticulture valaisanne

Objectifs

L’objectif de cette nouvelle Plateforme « Orientation Bio » est de rassembler les professionnels de la viticulture valaisanne qui s’orientent vers  la culture biologique et de faire le lien avec Vitival, Bio Valais, l’Office de la viticulture et le FiBL. Le réseau ainsi formé doit surtout permettre l’échange d’informations entre les viticultrices, viticulteurs intéressés par la conduite du vignoble et par la production de vins respectant les principes de la viticulture biologique.

Cette plateforme s’inscrit dans une démarche globale en vue de répondre aux attentes des vigneronnes et vignerons, des consommateurs et de l’environnement. Elle doit notamment permettre :

  • De prolonger la démarche engagée par la production intégrée afin d’orienter la vitiviniculture vers des méthodes biologiques,
  • De produire des vins sans résidus de produits de synthèse,
  • De rassembler les expériences vitivinicoles afin d’améliorer l’efficacité technique de chacun,
  • De renforcer l’image de la viticulture et des vins du Valais.